인천 고깃집 주방 흡연 적발 위생법 위반으로 과태료 50만원만 부과한 이유는?

인천의 한 식당에서 주방 직원들이 담배를 피우며 일하는 모습이 적발되어 식품위생법 위반으로 50만원의 과태료가 부과되었습니다. 이 사건은 건너편 건물에서 우연히 목격한 시민의 신고로 밝혀졌으며, 식당 업주는 일부 직원의 행위라고 해명했습니다. 주방에서의 흡연 행위가 식품위생에 미치는 영향과 이에 대한 법적 처벌을 알아보도록 하겠습니다.

목차

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인천 식당 주방 흡연 사건

인천 서구의 한 고깃집에서 주방 직원들이 담배를 피우며 일하는 사실이 적발되었습니다. 이 사건은 지난달 10일에 발생했으며, 창문에 비친 흡연 장면을 우연히 목격한 시민이 촬영하여 구청에 신고한 것으로 밝혀졌습니다.

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목격자 신고와 구청의 조사 과정

신고를 받은 인천시 서구는 식품위생법 위반 혐의로 해당 식당에 대한 조사를 진행했습니다. 목격자는 직원들이 담배를 피우며 고기를 손질하는 모습을 증언했고, 이를 토대로 서구는 현장 점검을 실시했습니다.

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식당 업주의 해명과 서구의 과태료 처분

이 사건에 대해 식당 업주는 일부 단기 근무 직원이 담배를 피웠다고 해명했습니다. 하지만 서구는 작업장 내부가 청결하게 관리되지 않았다고 판단하여 식당에 50만원의 과태료를 부과했습니다.

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식품위생법과 관련된 양벌규정 안내

서구는 식품위생법상 사업장 내 흡연과 관련된 별도의 양벌규정이 없으나, 청결 미준수에 따른 과태료 외의 처분은 어렵다고 밝혔습니다. 흡연은 1차 적발 시 50만원, 2차 100만원, 3차 이상부터 150만원의 과태료가 부과됩니다.

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식당 위생 관리의 중요성과 예방 조치

이 사건은 식당 운영자들에게 청결 유지의 중요성을 일깨워 줍니다. 서구 관계자는 청결 문제 외에 다른 위반 사항은 없었다고 언급하며, 앞으로도 현장 지도 점검을 통해 재발 방지에 나설 계획이라고 밝혔습니다.

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